余談ですが、グリメンツで市販の氷河ワインみつけました。
ただし、これはグリメンツものではありません。
ラベルによれば、シエールの近くで作られています。
氷河ワインのスタイルはなんとなくわかるのですが、残念
ながら、文化、伝統の味からは離れておりました。
でも、「氷河ワイン」と名の付くものを探したいという人向け
ではあるかと思いますので、紹介致します。
Clos Chateau Ravier
Glacier D'Anniviers, Caves d'Ayer
Veyras - Valais
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