 ボジョレの北端に位置するサン・タムール。白ワインはマコン地区のＡＯＣ サン・ヴェランを名乗る事が出来る。ここら辺は、ＡＯＣの区別が赤と白で 微妙に重なり合っているので複雑。サン・タムールの赤はボジョレ格付 １０村のうちの一つ。ボジョレは、マコンに近い北部に良質の村があり、 オー・ボジョレと呼ばれる。ここの多くの地域はボジョレ・ヴィラージュを 名乗る事が出来るが、１０の地域だけは特別に格付され、個別の名前を名乗る 事が出来る。多くは村の名前だが、必ずしも一致しない。南部はバー・ボジョレ と呼ばれ、ボジョレという名称のみが許されている。バー・ボジョレのすぐ 南には美食の都市リヨンが控えていて、ここでブルゴーニュ地区が終わる |